单硬脂酸甘油酯
单硬脂酸甘油酯
常用名：单硬脂酸甘油酯
CAS号：31566-31-1
英文名：GLYCEROL STEARATE
中文别名：甘油单硬脂酸酯
单硬脂酸甘油酯名称
中文名：单硬脂酸甘油酯
英文名：Glycerylmonostearate
中文别名：甘油单硬脂酸酯
英文别名：更多
单硬脂酸甘油酯物理化学性质
密度：1.0±0.1g/cm3
沸点：485.7±25.0°Cat760mmHg
熔点：78-81 °C
分子式：C21H42O4
分子量：358.556
闪点：155.6±16.7°C
精确质量：358.308319
PSA：66.76000
LogP：7.46
外观性状：白色至奶油色片/珠子
蒸汽压：0.0±2.8mmHgat25°C
折射率：1.469
储存条件：
塑料桶或木桶包装，贮存于阴凉通风的库房中。
稳定性：
1.如果遵照规格使用和储存则不会分解，未有已知危险反应，避免氧化物。不溶于水，分散于热水中。
2.溶于热乙醇、矿物油、苯、丙酮和醚等热的有机溶剂中。有良好的乳化性。
分子结构：
1、摩尔折射率：104.14
2、摩尔体积（cm3/mol）：374.0
3、等张比容（90.2K）：923.2
4、表面张力（dyne/cm）：37.1
5、介电常数：
6、偶极距（10-24cm3）：
7、极化率：41.28
计算化学：
1、疏水参数计算参考值（XlogP）：7.4
2、氢键供体数量：2
3、氢键受体数量：4
4、可旋转化学键数量：20
5、互变异构体数量：
6、拓扑分子极性表面积（TPSA）：66.8
7、重原子数量：25
8、表面电荷：0
9、复杂度：281
10、同位素原子数量：0
11、确定原子立构中心数量：0
12、不确定原子立构中心数量：1
13、确定化学键立构中心数量：0
14、不确定化学键立构中心数量：0
15、共价键单元数量：1
更多：
1.性状：白色至淡乳色的蜡状固体，具有刺激性和好闻的脂肪气味，无毒，可燃。
2.密度（g/mL,20℃）：0.97
3.相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定
4.熔点（ºC）：58-59
5.沸点（ºC,常压）：未确定
6.沸点（ºC,KPa）：未确定
7.折射率：未确定
8.闪点（ºC）：未确定
9.比旋光度（º）：未确定
10.自燃点或引燃温度（ºC）：未确定
11.蒸气压（Pa,20ºC）：未确定
12.饱和蒸气压（KPa,20ºC）：未确定
13.燃烧热（KJ/mol）：未确定
14.临界温度（ºC）：未确定
15.临界压力（KPa）：未确定
16.油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定
17.爆炸上限（%,V/V）：未确定
18.爆炸下限（%,V/V）：未确定
19.溶解性：在水和醇中几乎不溶，可分散在热水中，极易溶于热的醇、石油和烃类中。
单硬脂酸甘油酯MSDS
：单硬脂酸甘油酯MSDS英文版
单硬脂酸甘油酯毒性和生态
：
单硬脂酸甘油酯毒理学数据:
1、急性毒性：小鼠腹腔LC50：200mg/kg
单硬脂酸甘油酯生态学数据:
通常对水是稍微有危害的，若无政府许可，勿将材料排入周围环境。
单硬脂酸甘油酯毒性英文版
单硬脂酸甘油酯安全信息
危害码(欧洲)：Xi
WGK德国：1
海关编码：2915709000
单硬脂酸甘油酯制备
1、由甘油与硬脂酸酯化而得。将硬脂酸、甘油和氢氧化钠加入反应锅内，加热熔融后开动搅拌，通入氮气。加热，在185℃反应7h，反应结束时pH应小于5。降温出料，得甘油单硬脂酸酯。每吨产品消耗硬脂大于82kg，甘油（95%以上）235kg。
2、直接酯化法
硬脂酸和甘油按1：(1.2～1.3)的摩尔比，在0.2%的酸性催化剂作用下，在180～250℃：反应2～4h；反应物速冷至100℃，加碱中和催化剂，用水洗涤后得含单酯40%～60%的产品。
酯交换法
硬脂酸甘油酯与甘油在0.06%～0.1%的Cu(OH)2存在下，在170～240℃反应1～2h，反应过程中通入氮气进行保护，反应物经减压脱臭、酸中和、精制后得到含单酯40%～60%的产品。
缩水甘油皂化法
缩水甘油与硬脂酸在四乙基碘化铵的催化下，在100～130℃反应30～70min，反应物精制后可得含单酯80%～90%的产品。
环氧氯丙烷相转移催化法
环氧氯丙烷与硬脂酸钠(2：1，摩尔比)在甲苯中，在相转移催化剂四丁基溴化铵的催化下，在90～110℃反应2h；反应物用氯化钠溶液洗涤，分取有机相，蒸馏除去甲苯和未反应的环氧氯丙烷得硬脂酸缩水甘油酯，将其用0.1mol/L的NaOH溶液水解，经分离、干燥，用正己烷重结晶得产品，单酯含量在90%以上。含量40%～60%的单酯产品经分子蒸馏可得到90%以上的高浓度产品。硬脂酸和甘油、催化剂加入反应釜中进行醇解反应后，降温，中和催化剂，除去未反应甘油，经压片或喷雾干燥制得。3.硬脂酸和甘油、催化剂加入反应釜中进行醇解反应后，除去未反应甘油，经压片或喷雾干燥制得。4.将原料硬化油熔化后加入醇解釜内即开始升温,升温至110℃时加入配比量的甘油和碱性催化剂,继续升温至210℃时记反应时间,控制升温速度,在2~3h内升温至22℃时反应结束。然后急速降温至120℃放料。整个过程用时5~6h。可制得单甘酯50%(52%~54%)以上的反应混合物。将粗单甘酯经精馏可制得精单甘酯。
单硬脂酸甘油酯海关
海关编码：2915709000
中文概述：2915709000.棕榈酸及其盐和酯、硬脂酸盐、酯.增值税率:17.0%.退税率:13.0%.监管条件:无.最惠国关税:5.5%.普通关税:30.0%
申报要素：品名,成分含量,用途,硬脂酸和软脂酸的含量
Summary：2915709000.palmiticacidanditssaltsandesters.VAT:17.0%.Taxrebaterate:13.0%..MFNtariff:5.5%.Generaltariff:30.0%
单硬脂酸甘油酯英文别名
：EINECS204-664-4
：Octadecanoicacid,monoesterwith1,2,3-propanetriol
：2-stearoylglycerol
：MFCD00036186
：1,3-Dihydroxy-2-propanylstearate
：Glycerinmonostearate
：GLYCEROLSTEARATE
：Octadecanoicacid,2-hydroxy-1-(hydroxymethyl)ethylester
：2-hydroxy-1-(hydroxymethyl)ethylstearate
：1,3-Dihydroxypropan-2-ylstearate
：glycerolmonostearate
：1,3-dihydroxypropan-2-yloctadecanoate
：2-hydroxy-1-(hydroxymethyl)ethyloctadecanoate
单硬脂酸甘油酯重点介绍
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食品添加剂是指能改善食品的感观性状(色、香、味)和食品质量所添加的一种天然或人工合成的化学物质。在成人食品中，可以根据我国的卫生标准添加一些添加剂，但在婴幼儿食品中，应严格控制使用。
ChanYingZhiSuanGanYouZhi
單硬脂酸甘油酯
公司简介
广州佳途科技股份有限公司是一家专注于高难度小分子药物化学合成-放大生产的国家高新技术企业，现有员工超过180人，技术人员占比72%。基于多年小分子药物合成经验及技术积累，公司构建了硝化/氢化/超低温特殊反应技术平台、新分子设计合成技术平台、微通道连续反应生产应用平台，为客户提供专业的化合物合成CRO/CDMO服务。
资质荣誉
国家高新技术企业、国家标准样品专家咨询委员会委员、中国科技创新先进单位、广东省守合同重信用企业、广州市专精特新中小企业。
核心技术
- 硝化反应技术:
1.硝化剂筛选:针对不同的反应底物活性选择合适的硝化剂;
2.硝化方法筛选:从安全和操作方面筛选与反应底物匹配的硝化方法;
3.硝化工艺优化:通过平行反应筛选最佳的反应温度、体积、滴加速度等，以获得最优工艺;
4.反应安全性评估:对需要工业化生产的反应进行安全性评估，确保安全生产;
5.流体化学反应装置:通过流体化学反应技术，筛选适合的工艺，提高反应的安全性。 - 氢化反应技术:
1.催化剂筛选:筛选适合反应底物的催化剂;
2.氢化工艺优化:针对性的优化工艺，以达到成本低，绿色环保的目的;
3.反应安全性评估:选择合适的反应温度和压力，达到安全生产的目的。 - 超低温反应技术:
1.反应类型:技术人员具有格式反应、锂化反应、低温环化反应等低温反应经验;
2.工艺优化:通过平行反应筛选最佳的反应温度、体积、滴加速度等，以获得最优工艺;
3.操作安全性评估:对反应各环节严格把控，确保安全;
4.反应装置:实验室配备50L超低温反应釜和液氨罐，可满足-100℃-200℃反应。
研发&生产
中间体合成实验室:
工艺放大实验室:
分析实验室:
