2-甲基戊酸

2-甲基戊酸名称

中文名：二氢草莓酸
英文名：2-methylvalericacid
中文别名：2-甲基正戊酸|2-甲基戊酸
英文别名：更多

2-甲基戊酸生物活性

描述：2-Methylvalericacid(2-Methylpentanoicacid)是一种短链脂肪酸,分离自金合欢植物和乳制品等。2-Methylvalericacid也存在于动物粪便中。2-Methylvalericacid是一种风味化合物,用于食品风味成分香料。
相关类别：研究领域>>代谢疾病
靶点：

HumanEndogenousMetabolite

参考文献：

[1].CHARLOTTEP.BRENNAND,etal.AROMAPROPERTIESANDTHRESHOLDSOFSOMEBRANCHED‐CHAINANDOTHERMINORVOLATILEFATTYACIDSOCCURRINGINMILKFATANDMEATLIPIDS1.September1989.

[2].StoneSá,etal.PhytochemistryandantimicrobialactivityofCampomanesiaadamantium.RevistaBrasileiradeFarmacognosia.Volume28,Issue3,May–June2018,Pages303-311

[3].MenghanLi,etal.Asensitivemethodforthequantificationofshort-chainfattyacidsbybenzylchloroformatederivatizationcombinedwithGC-MS.Analyst.2020Apr7;145(7):2692-2700.

2-甲基戊酸物理化学性质

密度：0.9±0.1g/cm3
沸点：195.4±8.0°Cat760mmHg
熔点：-85°C
分子式：C6H12O2
分子量：116.158
闪点：91.1±0.0°C
精确质量：116.083733
PSA：37.30000
LogP：1.66
蒸汽压：0.2±0.8mmHgat25°C
折射率：1.425
储存条件：

储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。防止阳光直射。包装密封。应与氧化剂、强碱分开存放，切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有合适的材料收容泄漏物。

稳定性：

1.避免与氧化物、碱接触。

2.存在于烤烟烟叶、香料烟烟叶、主流烟气中。

3.天然存在于番石榴、胡椒、红茶中。

分子结构：

1、摩尔折射率：31.36

2、摩尔体积（cm3/mol）：122.5

3、等张比容（90.2K）：290.0

4、表面张力（dyne/cm）：31.3

5、极化率（10-24cm3）：12.43

计算化学：

1.疏水参数计算参考值（XlogP）:无

2.氢键供体数量:1

3.氢键受体数量:2

4.可旋转化学键数量:3

5.互变异构体数量:无

6.拓扑分子极性表面积37.3

7.重原子数量:8

8.表面电荷:0

9.复杂度:78.6

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:1

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

更多：性状：室温时像冰一样固结，高于室温时为无色液体。强烈的刺激性的辛辣气味。密度（g/mL,20℃）：0.931相对密度（20℃，4℃）：0.9230熔点（ºC）：-85沸点（ºC,常压）：195.6~197常温折射率（n20）：1.4136折射率(n20D)：1.414闪点（ºC）：91比旋光度（º）：未确定自燃点或引燃温度（ºC）:378蒸气压（mmHg,ºC）：未确定饱和蒸气压（kPa,ºC）：未确定燃烧热（KJ/mol）：未确定临界温度（ºC）：未确定临界压力（KPa）：未确定油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定爆炸上限（%,V/V）：63爆炸下限（%,V/V）：1.3溶解性：溶于水和乙醇，和某些精油混溶。

2-甲基戊酸MSDS

：

模块1.化学品
1.1产品标识符
:2-甲基戊酸
产品名称
1.2鉴别的其他方法
(±)-2-Methylvalericacid
2-Methylpentanoicacid
2-Methylvalericacid
1.3有关的确定了的物质或混合物的用途和建议不适合的用途
仅用于研发。不作为药品、家庭或其它用途。

模块2.危险性概述
2.1GHS-分类
易燃液体(类别4)
急性毒性,经口(类别5)
急性毒性,经皮(类别5)
皮肤腐蚀(类别1B)
严重眼睛损伤(类别1)
2.2GHS标记要素，包括预防性的陈述
象形图
警示词危险
危险申明
H227可燃液体
H303吞咽可能有害。
H313接触皮肤可能有害。
H314造成严重皮肤灼伤和眼损伤。
警告申明
预防措施
P210远离热源、火花、明火和热表面。-禁止吸烟。
P264操作后彻底清洁皮肤。
P280戴防护手套/穿防护服/戴护目镜/戴面罩.
事故响应
P301+P330+P331如果吞咽：漱口，不要催吐。
P303+P361+P353如果皮肤(或头发)接触：立即除去/脱掉所有沾污的衣物，用水清洗皮肤/淋
浴。
P304+P340如吸入:将患者移到新鲜空气处休息，并保持呼吸舒畅的姿势。
P305+P351+P338如与眼睛接触，用水缓慢温和地冲洗几分钟。如戴隐形眼镜并可方便地取
出，取出隐形眼镜，然后继续冲洗.
P310立即呼叫中毒控制中心或医生.
P321具体处置（见本标签上提供的急救指导）。
P363沾污的衣服清洗后方可再用。
P370+P378火灾时：用干的砂子，干的化学品或耐醇性的泡沫来灭火。
安全储存
P403+P235保持低温，存放于通风良好处。
P405存放处须加锁。
废弃处置
P501将内容物/容器处理到得到批准的废物处理厂。
2.3其它危害物-无

模块3.成分/组成信息
3.1物质
:(±)-2-Methylvalericacid
别名
2-Methylpentanoicacid
2-Methylvalericacid
:C6H12O2
分子式
:116.16g/mol
分子量
组分浓度或浓度范围
2-Methylvalericacid
<=100%
化学文摘登记号(CAS97-61-0
No.)202-594-9
EC-编号

模块4.急救措施
4.1必要的急救措施描述
一般的建议
请教医生。向到现场的医生出示此安全技术说明书。
吸入
如果吸入,请将患者移到新鲜空气处。如呼吸停止,进行人工呼吸。请教医生。
皮肤接触
立即脱掉被污染的衣服和鞋。用肥皂和大量的水冲洗。请教医生。
眼睛接触
用大量水彻底冲洗至少15分钟并请教医生。
食入
禁止催吐。切勿给失去知觉者通过口喂任何东西。用水漱口。请教医生。
4.2主要症状和影响，急性和迟发效应
该物质对粘膜组织和上呼吸道、眼睛和皮肤破坏巨大。,痉挛，发炎，咽喉肿痛,痉挛，发炎，支气管炎,肺炎,
肺水肿,灼伤感：,咳嗽,喘息,喉炎,呼吸短促,头痛,恶心
该物质对粘膜组织和上呼吸道、眼睛和皮肤破坏巨大。,痉挛，发炎，咽喉肿痛,痉挛，发炎，支气管炎,肺炎,
肺水肿,灼伤感：,咳嗽,喘息,喉炎,呼吸短促,头痛,恶心
4.3及时的医疗处理和所需的特殊处理的说明和指示
无数据资料

模块5.消防措施
5.1灭火介质
灭火方法及灭火剂
小（起始）火时，使用媒介物如“乙醇”泡沫、干化学品或二氧化碳。大火时，尽可能使用水灭火。使用大量（
洪水般的）水以喷雾状应用；水柱可能是无效的。用大量水降温所有受影响的容器。
5.2源于此物质或混合物的特别的危害
碳氧化物
5.3给消防员的建议
如必要的话,戴自给式呼吸器去救火。
5.4进一步信息
用水喷雾冷却未打开的容器。

模块6.泄露应急处理
6.1作业人员防护措施、防护装备和应急处置程序
使用个人防护用品。避免吸入蒸气、烟雾或气体。保证充分的通风。移去所有火源。
人员疏散到安全区域。谨防蒸气积累达到可爆炸的浓度。蒸气能在低洼处积聚。
6.2环境保护措施
如能确保安全，可采取措施防止进一步的泄漏或溢出。不要让产品进入下水道。
6.3泄漏化学品的收容、清除方法及所使用的处置材料
围堵溢出，用防电真空清洁器或湿刷子将溢出物收集起来，并放置到容器中去,根据当地规定处理(见第13部
分)。放入合适的封闭的容器中待处理。
6.4参考其他部分
丢弃处理请参阅第13节。

模块7.操作处置与储存
7.1安全操作的注意事项
避免吸入蒸气和烟雾。
切勿靠近火源。－严禁烟火。采取措施防止静电积聚。
7.2安全储存的条件,包括任何不兼容性
贮存在阴凉处。使容器保持密闭，储存在干燥通风处。
打开了的容器必须仔细重新封口并保持竖放位置以防止泄漏。
7.3特定用途
无数据资料

模块8.接触控制和个体防护
8.1容许浓度
最高容许浓度
没有已知的国家规定的暴露极限。
8.2暴露控制
适当的技术控制
根据良好的工业卫生和安全规范进行操作。休息前和工作结束时洗手。
个体防护设备
眼/面保护
紧密装配的防护眼镜请使用经官方标准如NIOSH(美国)或EN166(欧盟)
检测与批准的设备防护眼部。
皮肤保护
戴手套取手套在使用前必须受检查。
请使用合适的方法脱除手套(不要接触手套外部表面),避免任何皮肤部位接触此产品.
使用后请将被污染过的手套根据相关法律法规和有效的实验室规章程序谨慎处理.请清洗并吹干双手
所选择的保护手套必须符合EU的89/686/EEC规定和从它衍生出来的EN376标准。
完全接触
物料:丁腈橡胶
最小的层厚度0.4mm
溶剂渗透时间:480min
测试过的物质Camatril®(KCL730/Z677442,规格M)
飞溅保护
物料:丁腈橡胶
最小的层厚度0.4mm
溶剂渗透时间:480min
测试过的物质Camatril®(KCL730/Z677442,规格M)
,测试方法EN374
如果以溶剂形式应用或与其它物质混合应用，或在不同于EN
374规定的条件下应用，请与EC批准的手套的供应商联系。
这个推荐只是建议性的,并且务必让熟悉我们客户计划使用的特定情况的工业卫生学专家评估确认才可.
这不应该解释为在提供对任何特定使用情况方法的批准.
身体保护
全套防化学试剂工作服,防护设备的类型必须根据特定工作场所中的危险物的浓度和数量来选择。
呼吸系统防护
如危险性评测显示需要使用空气净化的防毒面具，请使用全面罩式多功能防毒面具（US）或ABEK型
（EN
14387）防毒面具筒作为工程控制的候补。如果防毒面具是保护的唯一方式，则使用全面罩式送风防
毒面具。呼吸器使用经过测试并通过政府标准如NIOSH（US）或CEN（EU）的呼吸器和零件。

模块9.理化特性
9.1基本的理化特性的信息
a)外观与性状
形状:液体
颜色:无色
b)气味
无数据资料
c)气味阈值
无数据资料
d)pH值
无数据资料
e)熔点/凝固点
无数据资料
f)沸点、初沸点和沸程
196-197°C-lit.
g)闪点
91°C-闭杯
h)蒸发速率
无数据资料
i)易燃性(固体,气体)
无数据资料
j)高的/低的燃烧性或爆炸性限度无数据资料
k)蒸气压
无数据资料
l)蒸汽密度
无数据资料
m)密度/相对密度
0.931g/cm3在25°C0.916-0.923g/cm3在25°C
n)水溶性
无数据资料
o)n-辛醇/水分配系数
无数据资料
p)自燃温度
无数据资料
q)分解温度
无数据资料
r)粘度
无数据资料

模块10.稳定性和反应活性
10.1反应性
无数据资料
10.2稳定性
无数据资料
10.3危险反应
无数据资料
10.4应避免的条件
热,火焰和火花。
10.5不相容的物质
强氧化剂强氧化剂,强碱
10.6危险的分解产物
其它分解产物-无数据资料

模块11.毒理学资料
11.1毒理学影响的信息
急性毒性
半数致死剂量(LD50)经口-大鼠-2,040mg/kg
半数致死剂量(LD50)经皮-兔子-2,500mg/kg
皮肤刺激或腐蚀
皮肤-兔子-
眼睛刺激或腐蚀
无数据资料
呼吸道或皮肤过敏
无数据资料
生殖细胞致突变性
无数据资料
致癌性
IARC:
此产品中没有大于或等于0。1%含量的组分被IARC鉴别为可能的或肯定的人类致癌物。
生殖毒性
无数据资料
特异性靶器官系统毒性（一次接触）
无数据资料
特异性靶器官系统毒性（反复接触）
无数据资料
吸入危险
无数据资料
潜在的健康影响
吸入吸入可能有害。该物质对组织、粘膜和上呼吸道破坏力强
摄入如服入是有害的。引致灼伤。
皮肤通过皮肤吸收可能有害。引起皮肤灼伤。
眼睛引起眼睛灼伤。
接触后的征兆和症状
该物质对粘膜组织和上呼吸道、眼睛和皮肤破坏巨大。,痉挛，发炎，咽喉肿痛,痉挛，发炎，支气管炎,肺炎,
肺水肿,灼伤感：,咳嗽,喘息,喉炎,呼吸短促,头痛,恶心
该物质对粘膜组织和上呼吸道、眼睛和皮肤破坏巨大。,痉挛，发炎，咽喉肿痛,痉挛，发炎，支气管炎,肺炎,
肺水肿,灼伤感：,咳嗽,喘息,喉炎,呼吸短促,头痛,恶心
附加说明
化学物质毒性作用登记:YV7700000

模块12.生态学资料
12.1生态毒性
无数据资料
12.2持久性和降解性
无数据资料
12.3潜在的生物累积性
无数据资料
12.4土壤中的迁移性
无数据资料
12.5PBT和vPvB的结果评价
无数据资料
12.6其它不良影响
无数据资料

模块13.废弃处置
13.1废物处理方法
产品
此易爆炸产品可以在备有燃烧后处理和洗刷作用的化学焚化炉中燃烧
将剩余的和不可回收的溶液交给有许可证的公司处理。
联系专业的拥有废弃物处理执照的机构来处理此物质。
受污染的容器和包装
按未用产品处置。

模块14.运输信息
14.1联合国危险货物编号
欧洲陆运危规:3265国际海运危规:3265国际空运危规:3265
14.2联合国运输名称
欧洲陆运危规:CORROSIVELIQUID,ACIDIC,ORGANIC,N.O.S.(2-Methylvalericacid)
国际海运危规:CORROSIVELIQUID,ACIDIC,ORGANIC,N.O.S.(2-Methylvalericacid)
国际空运危规:Corrosiveliquid,acidic,organic,n.o.s.(2-Methylvalericacid)
14.3运输危险类别
欧洲陆运危规:8国际海运危规:8国际空运危规:8
14.4包裹组
欧洲陆运危规:II国际海运危规:II国际空运危规:II
14.5环境危险
欧洲陆运危规:否国际海运危规国际空运危规:否
海洋污染物（是/否）:否
14.6对使用者的特别提醒
无数据资料

模块15-法规信息
N/A

模块16-其他信息
N/A

2-甲基戊酸毒性和生态

：

2-甲基戊酸毒理学数据:

1、皮肤/眼睛刺激性：开始刺激试验：兔子皮肤接触，500mgREACTIONSEVERITY，轻微反应；标准德来塞实验：兔子皮肤接触，500mg/24HREACTIONSEVERITY，中等反应；2、急性毒性：大鼠经口LD50：2040mg/kg；兔子皮肤接触LD50：2500mg/kg；

2-甲基戊酸生态学数据:

该物质对水有稍微的危害。

2-甲基戊酸毒性英文版

2-甲基戊酸安全信息

符号：
GHS05
信号词：Danger
危害声明：H314
警示性声明：P280-P305+P351+P338-P310
个人防护装备：Faceshields;full-facerespirator(US);Gloves;Goggles;multi-purposecombinationrespiratorcartridge(US);typeABEK(EN14387)respiratorfilter
危害码(欧洲)：C:Corrosive;
风险声明(欧洲)：R34
安全声明(欧洲)：S26-S36/37/39-S45-S27
危险品运输编码：UN32658/PG2
WGK德国：3
RTECS号：YV7700000
包装等级：III
危险类别：8
海关编码：2915900090

2-甲基戊酸制备

1.烟草：OR，44，49；FC，40；由2-甲基戊醛催化氢化制备或由2-氯代戊烷与钠和二氧化碳在压力下反应制备。

2-甲基戊酸海关

海关编码：2915900090
中文概述：2915900090.其他饱和无环一元羧酸及其酸酐（酰卤、过氧）化物、过氧酸及其卤化、硝化、磺化、亚硝化衍生物.增值税率:17.0%.退税率:9.0%.监管条件:AB(入境货物通关单,出境货物通关单).最惠国关税:5.5%.普通关税:30.0%
申报要素：品名,成分含量,用途
监管条件：A.入境货物通关单B.出境货物通关单
检验检疫：R.进口食品卫生监督检验S.出口食品卫生监督检验M.进口商品检验N.出口商品检验
Summary：2915900090othersaturatedacyclicmonocarboxylicacidsandtheiranhydrides,halides,peroxidesandperoxyacids;theirhalogenated,sulphonated,nitratedornitrosatedderivativesVAT:17.0%Taxrebaterate:9.0%Supervisionconditions:AB(certificateofinspectionforgoodsinward,certificateofinspectionforgoodsoutward)MFNtariff:5.5%Generaltariff:30.0%

2-甲基戊酸文献9

更多文献：Ruminaldegradationofquercetinanditsinfluenceonfermentationinruminants.

J.DairySci.98,5688-98,(2015)

Theaimofthepresentstudywastoinvestigatetheruminaldegradationoftheflavonolquercetinandtodetermineitspotentialantimicrobialeffectsonruminalfermentationincows.Ruminaldegradat…

：
：PhysicalProperties,VolatilesCompositionsandSensoryDescriptionsoftheAromatizedHazelnutOil-WaxOrganogels.

J.FoodSci.80,S2035-44,(2015)

Thepurposeofthisstudywastodeterminethephysicochemical,thermalandsensorialfeaturesofvitaminenrichedandaromatizedhazelnutoil-beeswaxandsunflowerwaxorganogels.Anotherobjectivew…

：
：Internalstandardsforgaschromatographicanalysisofmetabolicendproductsfromanaerobicbacteria.

Appl.Environ.Microbiol.33(4),1002-3,(1977)

2-Methylpentanoicacidandbenzoicacidaresuggestedforuseasroutineinternalstandardsforgaschromatographicanalysisofmicrobialendproducts.

：

2-甲基戊酸英文别名

：2-METHYL-N-VALERICACID
：α-Methylvalericacid
：2-methylpentanoicacid
：2-METHYLPENTANOICACIDFORSYNTHESIS
：methylvalericacid
：methylpentanoicacid
：2-Methylvalericacid
：2-methylpentanoic
：2-Methyl-valericacid
：Valericacid,2-methyl-
：PENTANOICACID,2-METHYL-
：Pentanoicacid,2-methyl-
：acidemethylvalerique
：2-Methylvalerate
：2-Methylpentanoicacid
：2-Methylvalericacid
：QVY3&1
：2-METHYLVALERICACID
：2-methyl-valericacid
：EINECS202-594-9
：MFCD00002671

2-甲基戊酸重点介绍

【2-甲基戊酸】凯途网2-甲基戊酸CAS号：97-61-0，2-甲基戊酸MSDS及其说明、性质、英文名、生产厂家、作用/用途、分子量、密度、沸点、熔点、结构式等。CAS号查询2-甲基戊酸。

代谢疾病的定义是一系列相互关联的生理，生化，临床和代谢因素，这些因素直接增加了心血管疾病，2型糖尿病和所有原因死亡率的风险。 相关病症包括高尿酸血症，进展为非酒精性脂肪肝疾病的脂肪肝（特别是并发肥胖），多囊卵巢综合征（女性），勃起功能障碍（男性）和黑棘皮病（acanthosis nigricans）

2-JiaJiWuSuan

2-甲基戊酸