i-卡拉胶

i-卡拉胶名称

中文名：ι-角叉菜聚糖
英文名：ι-carrageenan
中文别名：卡拉胶
英文别名：更多

i-卡拉胶生物活性

描述：ι-卡拉胶(ViscarinSD309)是一种生物化学试剂。ι-卡拉胶可以从真香或红藻H.musiformis和S.filiformis中分离得到。ι-卡拉胶在蛋白质乳液絮凝和稳定性方面具有潜在的应用[1][2][3][4]。
相关类别：研究领域>>其他
体外研究：包含ι-卡拉胶(16.67-100%分散在混合物中)的膜显示出聚合和低透明度[1]。ι-卡拉胶(0.088wt%和0.13重量%)在PH=6时以剂量依赖的方式改善牛血清白蛋白(牛血清白蛋白)乳液的液滴尺寸分布[3]。ι-卡拉胶(0.0011、0.011和0.22重量%8天)在PH=9时对牛血清白蛋白乳液的表观平均液滴尺寸影响较小[3]。ι-卡拉胶(0-0.15wt%)在PH=3时以剂量依赖的方式增加β-乳球蛋白(β-Lg)乳液的平均粒径[4]。ι-卡拉胶(0-0.16重量%；7天)在PH=6时显示出良好的β-Lg乳化稳定性[4]。
参考文献：

[1].PaulaGA,etal.Developmentandcharacterizationofediblefilmsfrommixturesofκ-carrageenan,ι-carrageenan,andalginate[J].FoodHydrocolloids,2015,47:140-145.

[2].LINL,etal.Molecularoriginoftherheologicalcharacteristicsofι-carrageenanisolatedfromTogekirinsai(Eucheumaserra)[J].FoodScienceandTechnologyResearch,2001,7(2):176-180.

[3].DickinsonE,etal.Effectofι-carrageenanonflocculation,creaming,andrheologyofaprotein-stabilizedemulsion[J].Journalofagriculturalandfoodchemistry,1997,45(10):3799-3806.

[4].GuYS,etal.InfluenceofpHandiota-carrageenanconcentrationonphysicochemicalpropertiesandstabilityofbeta-lactoglobulin-stabilizedoil-in-wateremulsions.JAgricFoodChem.2004Jun2;52(11):3626-32.

i-卡拉胶物理化学性质

分子式：C24H34O31S4
分子量：946.770
精确质量：945.998901
PSA：503.69000
LogP：-1.53
外观性状：Powder|WhitetoPaleBrown
储存条件：室温
稳定性：

PreparationNotePreparedfromasinglespeciestoproduceessentiallypureιcarrageenan.Formsflexibleandcompliantgels.

水溶解性：H2O:5 mg/mLhot,soluble|Partiallysolubleinwater,Solubleinhotwater.Insolubleinethanol,inhotconcentratedsaltsolutions.
计算化学：

计算化学数据：

1、疏水参数计算参考值（XlogP）：-9.4

2、氢键供体数量：6

3、氢键受体数量：31

4、可旋转化学键数量：12

5、拓扑分子极性表面积（TPSA）：470

6、重原子数量：59

7、表面电荷：-4

8、复杂度：1840

9、同位素原子数量：0

10、确定原子立构中心数量：20

11、不确定原子立构中心数量：0

12、确定化学键立构中心数量：0

13、不确定化学键立构中心数量：0

14、共价键单元数量：1

更多：

1.性状：未确定。

2.密度（g/mL,20℃）：未确定

3.相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定

4.熔点（ºC）：未确定

5.沸点（ºC,常压）：未确定

6.沸点（ºC,5.2kPa）：未确定

7.折射率：未确定

8.闪点（ºC）：未确定

9.比旋光度（º）：未确定

10.自燃点或引燃温度（ºC）：未确定

11.蒸气压（kPa,20ºC）：未确定

12.饱和蒸气压（kPa,60ºC）：未确定

13.燃烧热（KJ/mol）：未确定

14.临界温度（ºC）：未确定

15.临界压力（KPa）：未确定

16.油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定

17.爆炸上限（%,V/V）：未确定

18.爆炸下限（%,V/V）：未确定

19.溶解性：溶于热水，溶解度为5mg/mL。

i-卡拉胶MSDS

：ι-角叉菜聚糖修改号码：5

模块1.化学品
产品名称：ι-Carrageenan
修改号码：5

模块2.危险性概述
GHS分类
　物理性危害未分类
　健康危害未分类
　环境危害未分类
GHS标签元素
　图标或危害标志无
　信号词无信号词
　危险描述无
　防范说明无

模块3.成分/组成信息
单一物质/混和物单一物质
化学名(中文名)：ι-角叉菜聚糖
百分比：….
CAS编码：9062-07-1
分子式：—-

模块4.急救措施
吸入：将受害者移到新鲜空气处，保持呼吸通畅，休息。若感不适请求医/就诊。
皮肤接触：立即去除/脱掉所有被污染的衣物。用水清洗皮肤/淋浴。
若皮肤刺激或发生皮疹：求医/就诊。
眼睛接触：用水小心清洗几分钟。如果方便，易操作，摘除隐形眼镜。继续清洗。
如果眼睛刺激：求医/就诊。
食入：若感不适，求医/就诊。漱口。
紧急救助者的防护：救援者需要穿戴个人防护用品，比如橡胶手套和气密性护目镜。

模块5.消防措施
合适的灭火剂：干粉，泡沫，雾状水，二氧化碳
特殊危险性：小心，燃烧或高温下可能分解产生毒烟。
ι-角叉菜聚糖修改号码：5

模块5.消防措施
特定方法：从上风处灭火，根据周围环境选择合适的灭火方法。
非相关人员应该撤离至安全地方。
周围一旦着火：如果安全，移去可移动容器。
消防员的特殊防护用具：灭火时，一定要穿戴个人防护用品。

模块6.泄漏应急处理
个人防护措施，防护用具，使用个人防护用品。远离溢出物/泄露处并处在上风处。
紧急措施：泄露区应该用安全带等圈起来，控制非相关人员进入。
环保措施：防止进入下水道。
控制和清洗的方法和材料：清扫收集粉尘，封入密闭容器。注意切勿分散。附着物或收集物应该立即根据合适的
法律法规处置。

模块7.操作处置与储存
处理
技术措施：在通风良好处进行处理。穿戴合适的防护用具。防止粉尘扩散。处理后彻底清洗双手
和脸。
注意事项：如果粉尘或浮质产生，使用局部排气。
操作处置注意事项：避免接触皮肤、眼睛和衣物。
贮存
储存条件：保持容器密闭。存放于凉爽、阴暗处。
远离不相容的材料比如氧化剂存放。
包装材料：依据法律。

模块8.接触控制和个体防护
工程控制：尽可能安装封闭体系或局部排风系统，操作人员切勿直接接触。同时安装淋浴器和洗
眼器。
个人防护用品
　呼吸系统防护：防尘面具。依据当地和政府法规。
　手部防护：防护手套。
　眼睛防护：安全防护镜。如果情况需要，佩戴面具。
　皮肤和身体防护：防护服。如果情况需要，穿戴防护靴。

模块9.理化特性
固体
外形（20°C）：
外观：晶体-粉末
颜色：白色-灰红黄色
气味：无资料
pH:无数据资料
熔点：无资料
沸点/沸程无资料
闪点：无资料
爆炸特性
　爆炸下限：无资料
　爆炸上限：无资料
密度：无资料
溶解度：
[水]无资料
[其他溶剂]无资料
ι-角叉菜聚糖修改号码：5

模块10.稳定性和反应性
化学稳定性：一般情况下稳定。
危险反应的可能性：未报道特殊反应性。
须避免接触的物质氧化剂
危险的分解产物:一氧化碳,二氧化碳,硫氧化物

模块11.毒理学信息
急性毒性：无资料
对皮肤腐蚀或刺激：无资料
对眼睛严重损害或刺激：无资料
生殖细胞变异原性：无资料
致癌性：
IARC=无资料
NTP=无资料
生殖毒性：无资料

模块12.生态学信息
生态毒性：
鱼类：无资料
甲壳类：无资料
藻类：无资料
残留性/降解性：无资料
潜在生物累积（BCF):无资料
土壤中移动性
　log水分配系数：无资料
　土壤吸收系数（Koc）：无资料
　亨利定律无资料
constant(PaM3/mol):

模块13.废弃处置
如果可能，回收处理。请咨询当地管理部门。建议在可燃溶剂中溶解混合，在装有后燃和洗涤装置的化学焚烧炉中
焚烧。废弃处置时请遵守国家、地区和当地的所有法规。

模块14.运输信息
联合国分类：与联合国分类标准不一致
UN编号：未列明

模块15.法规信息
《危险化学品安全管理条例》（2002年1月26日国务院发布，2011年2月16日修订）:针对危险化学品的安全使用、
生产、储存、运输、装卸等方面均作了相应的规定。
ι-角叉菜聚糖修改号码：5

模块16-其他信息
N/A

i-卡拉胶安全信息

个人防护装备：Eyeshields;Faceshields;Gloves;typeN95(US);typeP1(EN143)respiratorfilter
安全声明(欧洲)：24/25
危险品运输编码：NONHforallmodesoftransport
WGK德国：2
海关编码：1302391100

i-卡拉胶海关

海关编码：1302391100

i-卡拉胶文献3

更多文献：Thepulmonarytissuedamageassociatedwiththeaspirationofgelatinizersinrats.

J.Med.Dent.Sci.60(1),1-8,(2013)

Variousgelatinizers,whichfacilitateoralingestion,areemployedinpatientswithdysphagia.Thepurposeofthisstudywastohistologicallyclarifytheinfluenceofvariousgelatinizersonthelun…

：
：PolysaccharideisolatedfromAgardhiellaramosissima:chemicalstructureandanti-inflammationactivity.

Carbohydr.Polym.99,59-67,(2014)

Thesulfatedpolysaccharide(PLS)fractionofAgardhiellaramosissimawascharacterizedbymicroanalysis,infraredspectroscopy,NMRandgas-liquid-chromatography-mass-spectrometry.Themainconstitue…

：
：ImpactofinhibitorsandL2antibodiesupontheinfectivityofdiversealphaandbetahumanpapillomavirustypes.

PLoSONE9(5),e97232,(2014)

Thelicensedhumanpapillomavirus(HPV)vaccineselicittype-restrictedimmunitybutdonottargetcutaneousHPVtypesofthebetagenusthatareassociatedwithnon-melanomaskincancerinimmune-com…

：

i-卡拉胶英文别名

：MFCD00151512
：4-O-Sulfonato-β-D-galactopyranosyl-(1->4)-3,6-anhydro-2-O-sulfonato-α-D-galactopyranosyl-(1->3)-4-O-sulfonato-β-D-galactopyranosyl-(1->4)-3,6-anhydro-2-O-sulfonato-α-D-galactopyranose
：iota-carrageenan
：ι-Carrageenan
：α-D-Galactopyranose,O-4-O-sulfo-β-D-galactopyranosyl-(1->4)-O-3,6-anhydro-2-O-sulfo-α-D-galactopyranosyl-(1->3)-O-4-O-sulfo-β-D-galactopyranosyl-(1->4)-3,6-anhydro-,2-(hydrogensulfate),ion(4-)

i-卡拉胶重点介绍

【i-卡拉胶】凯途网i-卡拉胶CAS号：9062-07-1，i-卡拉胶MSDS及其说明、性质、英文名、生产厂家、作用/用途、分子量、密度、沸点、熔点、结构式等。CAS号查询i-卡拉胶。

天然产物从自然界存在的生物体内分离、提取得到的有机化合物称为天然产物。它们是在动、植物体内，通过生化作用和光合作用形成的。

i-KaLaJiao

i-卡拉膠