槐豆胶

槐豆胶名称

中文名：角豆胶
英文名：locustbeangum
中文别名：角豆胶|长角豆(CERATONIASILIQUA)胶|槐豆胶|槐豆树脂|长角豆胶|洋槐豆胶|角豆胶/槐豆胶/刺槐豆胶
英文别名：更多

槐豆胶生物活性

描述：蝗虫豆胶是一种生物化学试剂,可作为生物材料或有机化合物进行生命科学相关研究。
相关类别：研究领域>>其他

槐豆胶物理化学性质

密度：1.2±0.1g/cm3
沸点：308.7±25.0°Cat760mmHg
分子式：C10H11ClN2O2
分子量：226.65954
闪点：140.5±23.2°C
精确质量：226.050903
LogP：3.22
外观性状：固体
蒸汽压：0.0±0.7mmHgat25°C
折射率：1.543
储存条件：

密封保存

更多：

1.性状：浅黄色粉末，无臭

2.密度（g/mL25ºC）：未确定

3.相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定

4.熔点（ºC常压）：未确定

5.沸点（ºC，常压）：未确定

6.沸点（ºC,5.2kPa）：未确定

7.折射率（n20/D）：未确定

8.闪点（ºC，）：未确定

9.比旋光度（º）：未确定

10.自燃点或引燃温度（ºC）：未确定

11.蒸气压（kPa,25ºC）：未确定

12.饱和蒸气压（kPa,60ºC）：未确定

13.燃烧热（KJ/mol）：未确定

14.临界温度（ºC）：未确定

15.临界压力（KPa）：未确定

16.油水（辛醇/水）分配系数的对数值（25℃）：未确定

17.爆炸上限（%,V/V）：未确定

18.爆炸下限（%,V/V）：未确定

19.溶解性(mg/mL)：未确定

槐豆胶毒性和生态

：

槐豆胶毒理学数据:

急性毒性：大白鼠经口LD5013g/kg

槐豆胶毒性英文版

槐豆胶安全信息

个人防护装备：Eyeshields;Gloves;typeN95(US);typeP1(EN143)respiratorfilter
危害码(欧洲)：Xi
危险品运输编码：NONHforallmodesoftransport
WGK德国：2
RTECS号：OJ8690000

槐豆胶制备

由豆科植物角豆(Ceratoniasiliqua)的种子胚乳部分，种子经稀硫酸液在高温下脱壳或经焙炒后，磨碎、过筛得胚乳，用沸水抽提，除去不溶物后浓缩、干燥、粉碎而成。也可用乙醇或异丙醇洗涤、净化。作为商品可进一步按成品的粘度要求，作必要的处理

1.商品槐豆胶的制备　槐角果皮含有大量胶质，黏性较大，粉碎前需晒干。晒干后，粉碎、过筛除去果皮、子叶、胚，得带皮胚乳。再用次氯酸钠漂白胚乳，使种皮与胚乳易于分离，还可以改善胶的颜色。然后用水冲洗数次，在60℃下烘干，粉碎种皮，过筛得胚乳，再粉碎内胚乳，过100目筛，可得商品槐豆胶。经上述工艺制取的槐豆胶，其产率为10%。
2.纯品槐豆胶的制备　将槐豆去皮、粉碎、过100目筛，即得槐豆胶。再将槐豆胶溶于纯水中，搅拌，静置，收集上清液，然后加入乙醇，析出白色絮状物，离心。再将絮状沉淀物溶于水后，加入乙醇，再次析出白色絮状物，重复两次。然后用丙酮、乙醚处理两次，真空干燥，可得纯品。

槐豆胶文献30

更多文献：DeterminationofD-pinitolincarobsyrup.

Int.J.FoodSci.Nutr.62(6),572-6,(2011)

CarobsyrupisatraditionalproductnativetotheMediterraneanregion,containingahighconcentrationofsugar,phenoliccompoundsandminerals.d-pinitolisabioactivecomponentextractedfromle…

：
：PurificationandcharacterizationofAspergillusterreusα-galactosidasesandtheiruseforhydrolysisofsoymilkoligosaccharides.

Appl.Biochem.Biotechnol.164(7),1111-25,(2011)

α-Galactosidaseshasthepotentialtohydrolyzeα-1-6linkagesinraffinosefamilyoligosaccharides(RFO).Aspergillusterreuscellscultivatedonwheatbranproducedthreeextracellularformsofα-ga…

：
：EfficacyofthecombinedapplicationofchitosanandLocustBeanGumwithdifferentcitrusessentialoilstocontrolpostharvestspoilagecausedbyAspergillusflavusindates.

Int.J.FoodMicrobiol.170,21-8,(2014)

Thisstudyreportstheefficacyofthecombinedapplicationofchitosan(CH)andLocustBeanGum(LBG)incombinationwithdifferentcitrusessentialoils(EOs)toinhibitAspergillusflavusinvitro…

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槐豆胶英文别名

：algaroba
：arobon
：ceratoniagum
：Carobgum
：carobseedgum
：carobflour
：fructoline
：Carobbeanextract
：MFCD00131257
：EINECS232-541-5

槐豆胶重点介绍

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防腐剂又称防腐杀菌剂。是一类保持食品原有性质和营养价值为目的的食品添加剂。防腐剂是指能抑制微生物活动、防止食品腐败变质以延长保存期的一类添加剂。视其作用的不同，又可以细分为防腐剂、消毒剂、防霉剂、保鲜剂等。

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