红酵母酸

红酵母酸名称

中文名：红酵母酸
英文名：rhodotorulicacid
英文别名：更多

红酵母酸物理化学性质

密度：1.277g/cm3
分子式：C14H24N4O6
分子量：344.36400
精确质量：344.17000
PSA：139.28000
蒸汽压：3.78mmHgat25°C
折射率：1.423
储存条件：2-8°C
分子结构：

1、摩尔折射率：82.42

2、摩尔体积（m3/mol）：269.4

3、等张比容（90.2K）：721.0

4、表面张力（dyne/cm）：51.2

5、极化率（10-24cm3）：32.67

计算化学：

1.疏水参数计算参考值（XlogP）:-1.8

2.氢键供体数量:4

3.氢键受体数量:6

4.可旋转化学键数量:8

5.互变异构体数量:6

6.拓扑分子极性表面积139

7.重原子数量:24

8.表面电荷:0

9.复杂度:454

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:2

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

更多：

1.性状：不确定

2.密度（g/mL,25/4℃）：不确定

3.相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：不确定

4.熔点（ºC）：不确定

5.沸点（ºC,常压）：不确定

6.沸点（ºC,5.2kPa）：不确定

7.折射率：不确定

8.闪点（ºC）：不确定

9.比旋光度（º）：不确定

10.自燃点或引燃温度（ºC）：不确定

11.蒸气压（kPa,25ºC）：不确定

12.饱和蒸气压（kPa,60ºC）：不确定

13.燃烧热（KJ/mol）：不确定

14.临界温度（ºC）：不确定

15.临界压力（KPa）：不确定

16.油水（辛醇/水）分配系数的对数值：不确定

17.爆炸上限（%,V/V）：不确定

18.爆炸下限（%,V/V）：不确定

19.溶解性：不确定

红酵母酸毒性和生态

：

红酵母酸毒理学数据:

急性毒性：小鼠腹腔LD50：>800mg/kg；致突变：人淋巴细胞DNAinhibitionTESTSYSTEM：1mmol/L

红酵母酸毒性英文版

红酵母酸安全信息

RTECS号：AB8132530

红酵母酸英文别名

：EINECS242-681-9
：N-[3-[5-[3-[acetyl(hydroxy)amino]propyl]-3,6-dioxopiperazin-2-yl]propyl]-N-hydroxyacetamide
：Rhodotorulsaeure
：(2S-cis)-N,N'-[(3,6-dioxopiperazine-2,5-diyl)di-3,1-propanediyl]bis[N-hydroxyacetamide]
：Ethanamine,2,2'-[3,6-acridinediylbis(oxy)]bis[N-methyl
：3,6-bis-[3-(acetyl-hydroxy-amino)-propyl]-piperazine-2,5-dione
：3,6-bis<2-(methylamino)ethoxy>acridine

红酵母酸重点介绍

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腈类化合物最重要的性质是它在弱碱性介质中 (如在肥皂、洗涤剂等产品中)较稳定。因此，在这类产品中以相应的腈类代替醛类以增加香精的稳定性。 无机的氰化氢是一个极毒的物质，但有机氰类化合物中，除了苯乙腈稍有刺激性外，至今没有证明表明较高分子量的腈类化合物具有毒性和刺激性。

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紅酵母酸