异戊酸

异戊酸名称

中文名：异戊酸
英文名：isovalericacid
中文别名：3-甲基-1-丁酸|3-甲基丁酸|异丙基乙酸|异缬草酸
英文别名：更多

异戊酸生物活性

描述：3-Methylbutanoicacid是一种天然脂肪酸,可能和人类新生儿死亡以及牙买加呕吐病有关。
相关类别：天然产物>>酸和醛研究领域>>代谢疾病
靶点：

HumanEndogenousMetabolite

参考文献：

[1].AckmanRG,etal.BirthweightsintheFaroeIslands:possibleroleofisovalericacid.JInternMed.1989Feb;225(2):73-5.

异戊酸物理化学性质

密度：1.0±0.1g/cm3
沸点：175.3±8.0°Cat760mmHg
熔点：-35°C
分子式：C5H10O2
分子量：102.132
闪点：70.6±0.0°C
精确质量：102.068077
PSA：37.30000
LogP：1.13
外观性状：无色至淡黄色透明液体
蒸汽压：0.6±0.7mmHgat25°C
折射率：1.418
储存条件：

密封保存，放置在通风，干燥的环境中。

用不锈钢桶或塑料桶包装。净重100kg或200kg。按一般化学品规定贮运。

稳定性：

1.按规格使用和贮存，不会发生分解，避免与氧化物接触。

2.大鼠经口LD502000mg/kg。家兔涂皮LD50310mg/kg。其防护措施参见正戊酸。

3.存在于烤烟烟叶、白肋烟烟叶、香料烟烟叶、烟气中。

4.天然存在于苹果、干酪、面包、缬草、香茅、白千层、留兰香、柠檬叶中。
　

水溶解性：25g/L(20ºC)
分子结构：

1、摩尔折射率：26.73

2、摩尔体积（cm3/mol）：106.0

3、等张比容（90.2K）：250.2

4、表面张力（dyne/cm）：30.9

5、极化率（10-24cm3）：10.59

计算化学：

1.疏水参数计算参考值（XlogP）:无

2.氢键供体数量:1

3.氢键受体数量:2

4.可旋转化学键数量:2

5.互变异构体数量:无

6.拓扑分子极性表面积37.3

7.重原子数量:7

8.表面电荷:0

9.复杂度:66.5

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:0

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

更多：

1.性状：无色黏稠液体，有刺激性酸败味，高度稀释后则有甜润的果香，以及笃斯越橘样的香味。

2.沸点（ºC,101.3kPa）：176.50

3.熔点（ºC）：-29.3

4.相对密度（g/mL,15/4ºC）：0.9308

5.相对密度（g/mL,30/4ºC）：0.9171

6.折射率（15ºC）：1.4064

7.折射率（n20ºC）：1.4033

8.折射率（n25ºC）：1.4022

9.黏度（mPa·s,15ºC）：2.73

10.黏度（mPa·s,30ºC）：1.967

11.闪点（ºC,开口）：74

12.蒸发热（KJ/mol,b.p.）：43.21

13.熔化热（KJ/mol）：7.33

14.生成热（KJ/mol,25ºC,液体）：-561.03

15.燃烧热（KJ/mol,25ºC,液体）：2838.65

16.临界温度（ºC）：361

17.蒸气压（kPa,34.5ºC）：0.13

18.离解常数（25ºC,水中）：1.67×10-5

19.溶解性：能与醇、醚、氯仿相混溶。21℃时在水中溶解4.1%。

20.相对密度（20℃，4℃）：0.9286

21.相对密度（25℃，4℃）：0.917130

22.临界压力（MPa）：3.40

23.偏心因子：0.648

24.溶度参数(J·cm-3)0.5：20.073

25.vanderWaals面积（cm2·mol-1）：9.220×109

26.vanderWaals体积（cm3·mol-1）：63.870

27.气相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1)：-2896.6

28.气相标准声称热(焓)(kJ·mol-1)：-500.0

29.液相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1)：-2835.1

30.液相标准声称热(焓)(kJ·mol-1)：-561.5

31.液相标准热熔(J·mol-1·K-1)：238.3

异戊酸MSDS

：第一部分：化学品名称
化学品中文名称：
：(异)戊酸
化学品英文名称：
：Isovalericacid；Isopropylaceticacid
中文俗名或商品名：
：
Synonyms：
：
CASNo.：
：503-74-2
分子式：
：C5H10O2
分子量：
：102.13
第二部分：成分/组成信息
纯化学品混合物
化学品名称：(异)戊酸
有害物成分
含量
CASNo.

第三部分：危险性概述
危险性类别：
：
侵入途径：
：吸入食入经皮吸收
健康危害：
：吸入、摄入或经皮肤吸收后对身体有害，可引起灼伤，对眼睛、皮肤、粘膜和上呼吸道具有强烈刺激作用，吸入后可引起喉、支气管的炎症、水肿、痉挛、化学性肺炎、肺水肿。接触后可引起烧灼感、咳嗽、喘息、气短、头痛、恶心和呕吐等。
环境危害：
：对环境有危害，对水体和大气可造成污染。
燃爆危险：
：本品可燃，具强刺激性。
第四部分：急救措施
皮肤接触：
：脱去污染的衣着，用肥皂水及清水彻底冲洗。若有灼伤，就医治疗。
眼睛接触：
：立即翻开上下眼睑，用流动清水冲洗15分钟。就医。
吸入：
：脱离现场至空气新鲜处。呼吸困难时给输氧。呼吸停止时，立即进行人工呼吸。就医。
食入：
：误服者给饮牛奶或蛋清。就医。
第五部分：消防措施
危险特性：
：遇高热、明火或与氧化剂接触，有引起燃烧的危险。
有害燃烧产物：
：一氧化碳、二氧化碳。
灭火方法及灭火剂：
：雾状水、泡沫、二氧化碳、干粉、砂土。
消防员的个体防护：
：消防人员必须佩戴过滤式防毒面具(全面罩)或隔离式呼吸器、穿全身防火防毒服，在上风向灭火。尽可能将容器从火场移至空旷处。喷水保持火场容器冷却，直至灭火结束。处在火场中的容器若已变色或从安全泄压装置中产生声音，必须马上撤离。
禁止使用的灭火剂：
：
闪点(℃)：
：无资料
自燃温度(℃)：
：引燃温度(℃)：无资料
爆炸下限[%(V/V)]：
：无资料
爆炸上限[%(V/V)]：
：无资料
最小点火能(mJ)：
：
爆燃点：
：
爆速：
：
最大燃爆压力(MPa)：
：
建规火险分级：
：
第六部分：泄漏应急处理
应急处理：
：疏散泄漏污染区人员至安全区，禁止无关人员进入污染区，切断火源。应急处理人员戴自给式呼吸器，穿一般消防防护服。在确保安全情况下堵漏。用砂土或其它不燃性吸附剂混合吸收，然后收集运至废物处理场所。也可以用大量水冲洗，经稀释的洗液放入废水系统。如大量泄漏，利用围堤收容，然后收集、转移、回收或无害处理后废弃。
第七部分：操作处置与储存
操作注意事项：
：密闭操作，全面通风。操作人员必须经过专门培训，严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴自吸过滤式防毒面具（全面罩），穿胶布防毒衣，戴橡胶手套。远离火种、热源，工作场所严禁吸烟。使用防爆型的通风系统和设备。防止蒸气泄漏到工作场所空气中。避免与氧化剂、还原剂、碱类接触。搬运时要轻装轻卸，防止包装及容器损坏。配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备。倒空的容器可能残留有害物。
储存注意事项：
：储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。应与氧化剂、还原剂、碱类分开存放，切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。
第八部分：接触控制/个体防护
最高容许浓度：
：中国MAC：未制订标准前苏联MAC：未制订标准美国TLV—TWA：未制订标准
监测方法：
：
工程控制：
：生产过程密闭，全面通风。
呼吸系统防护：
：可能接触其蒸气时，戴面具式呼吸器。高浓度环境中，建议佩戴自给式呼吸器。
眼睛防护：
：戴化学安全防护眼镜。
身体防护：
：穿防酸碱工作服。
手防护：
：戴橡皮胶手套。
其他防护：
：工作现场严禁吸烟。工作后，淋浴更衣。注意个人清洁卫生。定期体检。
第九部分：理化特性
外观与性状：
：无色液体，微有臭气。
pH：
：
熔点(℃)：
：-29．3
沸点(℃)：
：176．5
相对密度(水=1)：
：0．93(20℃)
相对蒸气密度(空气=1)：
：
饱和蒸气压(kPa)：
：0．13(34．5℃)
燃烧热(kJ/mol)：
：2834.0
临界温度(℃)：
：
临界压力(MPa)：
：
辛醇/水分配系数的对数值：
：
闪点(℃)：
：无资料
引燃温度(℃)：
：引燃温度(℃)：无资料
爆炸上限%(V/V)：
：无资料
爆炸下限%(V/V)：
：无资料
分子式：
：C5H10O2
分子量：
：102.13
蒸发速率：
：
粘性：
：
溶解性：
：溶于水，溶于乙醇、乙醚、氯仿。
主要用途：
：用于制备香料和用于有机合成。
第十部分：稳定性和反应活性
稳定性：
：在常温常压下稳定
禁配物：
：氧化剂、强还原剂、碱类。
避免接触的条件：
：
聚合危害：
：不能出现
分解产物：
：一氧化碳、二氧化碳。
第十一部分：毒理学资料
急性毒性：
：低毒类，对皮肤具有明显刺激作用。LD50：＞3200mg／kg(大鼠经口)LC50：
急性中毒：
：
慢性中毒：
：
亚急性和慢性毒性：
：
刺激性：
：
致敏性：
：
致突变性：
：
致畸性：
：
致癌性：
：
第十二部分：生态学资料
生态毒理毒性：
：
生物降解性：
：
非生物降解性：
：
生物富集或生物积累性：
：
第十三部分：废弃处置
废弃物性质：
：
废弃处置方法：
：处置前应参阅国家和地方有关法规。建议用焚烧法处置。
废弃注意事项：
：
第十四部分：运输信息
：
：：

危险货物编号：
：
UN编号：
：
包装标志：
：
包装类别：
：
包装方法：
：
运输注意事项：
：铁路运输时应严格按照铁道部《危险货物运输规则》中的危险货物配装表进行配装。运输前应先检查包装容器是否完整、密封，运输过程中要确保容器不泄漏、不倒塌、不坠落、不损坏。严禁与氧化剂、还原剂、碱类、食用化学品等混装混运。运输车船必须彻底清洗、消毒，否则不得装运其它物品。船运时，配装位置应远离卧室、厨房，并与机舱、电源、火源等部位隔离。公路运输时要按规定路线行驶，勿在居民区和人口稠密区停留。
RETCS号：
：
IMDG规则页码：
：
第十五部分：法规信息
国内化学品安全管理法规：
：化学危险物品安全管理条例(1987年2月17日国务院发布)，化学危险物品安全管理条例实施细则(化劳发[1992]677号)，工作场所安全使用化学品规定([1996]劳部发423号)等法规，针对化学危险品的安全使用、生产、储存、运输、装卸等方面均作了相应规定。
国际化学品安全管理法规：
：
第十六部分：其他信息
参考文献：
：1.周国泰，化学危险品安全技术全书，化学工业出版社，19972.国家环保局有毒化学品管理办公室、北京化工研究院合编，化学品毒性法规环境数据手册，中国环境科学出版社.19923.CanadianCentreforOccupationalHealthandSafety,CHEMINFODatabase.19984.CanadianCentreforOccupationalHealthandSafety,RTECSDatabase,1989
填表时间：
：年月日
填表部门：
：
数据审核单位：
：
修改说明：
：
其他信息：
：4
MSDS修改日期：
：年月日

异戊酸毒性和生态

：

异戊酸毒理学数据:

1、急性毒性：大鼠经口LD50：2mL/kg，除致死剂量外无详细说明；

小鼠经静脉LD50：1120mg/kg，惊厥或癫痫；

兔子经皮肤LD50：310ug/kg，除致死剂量外无详细说明

2、浓酸对皮肤有强刺激。大鼠吸入中毒时发生结膜炎，运动兴奋，血管扩张。

异戊酸生态学数据:

总括注解

水危害级别1（德国规例）（通过名单进行自我评估）该物质对水有稍微危害的。

不要让未稀释或大量的产品接触地下水、水道或污水系统。

若无政府许可，勿将材料排入周围环境。

异戊酸毒性英文版

异戊酸安全信息

符号：
GHS05
信号词：Danger
危害声明：H314
警示性声明：P280-P303+P361+P353-P304+P340+P310-P305+P351+P338
个人防护装备：Faceshields;full-facerespirator(US);Gloves;Goggles;multi-purposecombinationrespiratorcartridge(US);typeABEK(EN14387)respiratorfilter
危害码(欧洲)：C:Corrosive;T:Toxic;
风险声明(欧洲)：R22;R24;R34
安全声明(欧洲)：S26-S36/37/39-S45-S38-S28A
危险品运输编码：UN32658/PG2
WGK德国：1
RTECS号：NY1400000
包装等级：III
危险类别：6.1
海关编码：2915600000

异戊酸制备

1.由异戊醇或异戊醛氧化得到。将高锰酸钾、碳酸钠和异戊醇加入水中，搅拌升温至50-70℃，反应3h，过滤，锰泥用热水洗涤。合并滤液，洗涤，浓缩。冷至40℃，缓缓加入硫酸至pH=2-3，静置，分取油层，分馏，收集173-176℃馏份，得异戊酸，收率48%。异戊醛用乙酸锰作催化剂，于30-40℃经空气氧化，所得产物进行蒸馏，收集173-178℃馏份而得成品，纯度达95%以上。

2.由异戊醇或异戊醛氧化而成。
由缬草直接分馏而得。

3.精制方法：用于水硫酸钠干燥后分馏。

4.烟草：OR，44；BU，56；OR，26；FC，9，18；BU，18；OR，41，18；FC，BU，OR，40

5.制法：

于装有搅拌器的1L反应瓶中加入重铬酸钠200g，水400mL，搅拌溶解，滴加由80mL水，浓硫酸140mL，重蒸过的异戊醇（2）79g（0.9mol）配成的溶液（冷却至室温）。反应放热，保持反应不太剧烈的情况下，约2～2.5h加完。加完后回流30min。冷却，装上蒸馏装置，蒸出350mL。剩余物为水，异戊酸，异戊酸异戊酯的混合物。加入30g氢氧化钾固体，搅拌溶液，分出上层有机层，水层用1:1的硫酸调PH2～3。用四氯化碳提取（50mL×2）。保留提取液。将上面分出的有机层，同氢氧化钠20g，水25mL，甲醇200mL混和搅拌回流30min，蒸出甲醇。加水200mL，继续蒸馏，直至温度至98～100℃。冷后用稀硫酸调PH2～3，用四氯化碳提取（25mL×2）。合并四氯化碳提取液，无水硫酸钙干燥。蒸出四氯化碳，最后收集172～176℃①的馏分，得异戊酸（1）55g，收率60%。注：①也可用高锰酸钾、碳酸钠、异戊醇，在水中于50～70℃反应制备，收率48%。

异戊酸海关

海关编码：2915900090
中文概述：2915900090.其他饱和无环一元羧酸及其酸酐（酰卤、过氧）化物、过氧酸及其卤化、硝化、磺化、亚硝化衍生物.增值税率:17.0%.退税率:9.0%.监管条件:AB(入境货物通关单,出境货物通关单).最惠国关税:5.5%.普通关税:30.0%
申报要素：品名,成分含量,用途
监管条件：A.入境货物通关单B.出境货物通关单
检验检疫：R.进口食品卫生监督检验S.出口食品卫生监督检验M.进口商品检验N.出口商品检验
Summary：2915900090othersaturatedacyclicmonocarboxylicacidsandtheiranhydrides,halides,peroxidesandperoxyacids;theirhalogenated,sulphonated,nitratedornitrosatedderivativesVAT:17.0%Taxrebaterate:9.0%Supervisionconditions:AB(certificateofinspectionforgoodsinward,certificateofinspectionforgoodsoutward)MFNtariff:5.5%Generaltariff:30.0%

异戊酸文献52

更多文献：CombinedeffectsofnutrientsandtemperatureontheproductionoffermentativearomasbySaccharomycescerevisiaeduringwinefermentation.

Appl.Microbiol.Biotechnol.99(5),2291-304,(2015)

Volatilecompoundsproducedbyyeastduringfermentationgreatlyinfluencetheorganolepticqualitiesofwine.Wedevelopedamodeltopredictthecombinedeffectsofinitialnitrogenandphytosterol…

：
：OlfactometryProfilesandQuantitationofVolatileSulfurCompoundsofSwissTilsitCheeses.

J.Agric.FoodChem.63,7511-21,(2015)

ToestablishtheodorprofilesofthreedifferentlyfabricatedcommercialSwissTilsitcheeses,analyseswereconductedusingheadspacesolid-phasemicroextractiongaschromatography-massspectrometry…

：
：GC/MSmethodfordeterminingcarbonisotopeenrichmentandconcentrationofunderivatizedshort-chainfattyacidsbydirectaqueoussolutioninjectionofbiogasdigestersamples.

Talanta143,56-63,(2015)

Inanaerobicdigestionoforganicmatter,severalmetabolicpathwaysareinvolvedduringthesimultaneousproductionandconsumptionofshort-chainfattyacids(SCFA)ingeneralandacetateinparticu…

：

异戊酸英文别名

：Butanoicacid,3-methyl-
：1,1-DIMETHYLPROPYL3-METHYLBUTANOATE
：Butanoicacid,3-methyl-,1,1-dimethylpropylester
：Isovalericacid
：MFCD00002726
：isobutanoicacid
：3-Methylbutanoicacid
：iso-valericacid
：3-Methyl-n-butyricacid
：tert-Amylisovalerate
：β-methylbutyricacid
：3-methylbutyricacid
：2-Isovalerylamino-naphthalin
：Isovaleriansaeure-tert-pentylester
：3-MethylbutyricAcid
：EINECS207-975-3
：QV1Y1&1
：tert-Pentylalcohol,isovalerate
：3-Methylbutanoicacid,3-Methylbutyricacid
：3-methyl-butanoicacid,1,1-dimethylpropylester
：i-butanoicacid

异戊酸重点介绍

【异戊酸】凯途网异戊酸CAS号：503-74-2，异戊酸MSDS及其说明、性质、英文名、生产厂家、作用/用途、分子量、密度、沸点、熔点、结构式等。CAS号查询异戊酸。

类固醇是一种有机化合物，具有以特定分子构型排列的四个环，由十七个碳原子组成，键合在四个“稠合”环中：三个六元环己烷环（第一个图中的环A，B和C）和一个 五元环戊烷环（D环）。 在植物，动物和真菌中发现了数百种类固醇。 实例包括膳食脂质胆固醇，性激素雌二醇和睾酮和抗炎药物地塞米松。

YiWuSuan

異戊酸