植酸

植酸名称

中文名：植酸
英文名：myo-inositolhexakisphosphate
中文别名：环己六醇六磷酸|环已六醇六磷酸|肌醇六磷酸|肌醇六(磷酸二氢酯)|肌醇六磷酸
英文别名：更多

植酸生物活性

描述：Phyticacid是大多数种子和谷物的主要磷储存化合物。
相关类别：信号通路>>代谢酶/蛋白酶>>黄嘌呤氧化酶研究领域>>炎症/免疫天然产物>>其他
靶点：

HumanEndogenousMetabolite

体外研究：植酸是大多数种子和谷物的主要磷储存化合物,占其干重的约1％至7％。它可能占总核磷的70％以上。植酸具有很强的螯合多价金属离子的能力,尤其是锌,钙和铁。结合可导致非常不溶的盐,其从胃肠道吸收差,这导致矿物质的生物利用度差。植酸也被认为是一种天然抗氧化剂,被认为具有降低脂质过氧化的潜在功能,并且作为食品中的防腐剂[1]。植酸抑制黄嘌呤中尿酸的形成,IC50为约30mM。植酸对超氧化物的产生有很大影响;IC50约为6mM,表明XO的超氧化物生成区域对植酸更敏感[2]。已经观察到在少数癌细胞系(包括结肠,乳头,乳腺,前列腺,子宫颈,肝脏,胰腺,黑素瘤和胶质母细胞瘤)中存在植酸的肿瘤生长抑制和细胞分化诱导[3]。
体内研究：植酸在MPTP诱导的PD模型中具有神经保护作用,并且神经保护作用与其抗炎作用相关,其可能与抑制涉及NF-κB和p-ERK的途径有关。植酸显着抑制MPTP诱导的黑质(SN)中的多巴胺能细胞损失。此外,使用免疫组织化学方法和定量聚合酶链反应(qPCR),发现小胶质细胞激活和诱导型一氧化氮合酶(iNOS)被植酸显着抑制[4]。
动物实验：小鼠：施用MPTP（20mg/kg/天，腹膜内注射）5天，并在7天后杀死动物。在MPTP给药前4天注射植酸（30mg/kg/天，ip）或正常盐水，并持续至小鼠被杀死，达到16天的总治疗期[4]。
参考文献：

[1].ZhouJR,etal.Phyticacidinhealthanddisease.CritRevFoodSciNutr.1995Nov;35(6):495-508.

[2].MuraokaS,etal.Inhibitionofxanthineoxidasebyphyticacidanditsantioxidativeaction.LifeSci.2004Feb13;74(13):1691-700.

[3].Nawrocka-MusialD,etal.Phyticacid–anticancernutriceutic.PolMerkurLekarski.2012Jul;33(193):43-7.

[4].LvY,etal.PhyticacidattenuatesinflammatoryresponsesandthelevelsofNF-κBandp-ERKinMPTP-inducedParkinson’sdiseasemodelofmice.NeurosciLett.2015Jun15;597:132-6.

植酸物理化学性质

密度：2.4±0.1g/cm3
沸点：1190.7±75.0°Cat760mmHg
分子式：C6H18O24P6
分子量：660.04
闪点：673.9±37.1°C
PSA：459.42000
LogP：-8.47
外观性状：无色至淡黄色液体
蒸汽压：0.0±0.6mmHgat25°C
折射率：1.629
储存条件：

1.本品应密封于阴凉干燥处保存。

2.一般采用聚乙烯塑料桶包装，重量分为1kg、10kg和20kg等几种。按一般化学品规定贮运。

稳定性：

1.遇高温则分解，具有较强的螯合能力。

2.从米糠中获取的植酸毒性极低。小鼠口服LC50为4.9g/kg，比乳酸还低。
　

水溶解性：MISCIBLE
分子结构：

1、摩尔折射率：96.96

2、摩尔体积（cm3/mol）：272.7

3、等张比容（90.2K）：982.7

4、表面张力（dyne/cm）：168.6

5、极化率（10-24cm3）：38.43

计算化学：

1.疏水参数计算参考值（XlogP）:-10.3

2.氢键供体数量:12

3.氢键受体数量:24

4.可旋转化学键数量:12

5.互变异构体数量:无

6.拓扑分子极性表面积401

7.重原子数量:36

8.表面电荷:0

9.复杂度:818

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:0

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

更多：

1.性状：为淡黄色至黄褐色的糖浆状液体。

2.密度（g/mL,25/4℃）：1.283

3.相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定

4.熔点（ºC）：未确定

5.沸点（ºC,常压）：105℃

6.沸点（ºC,5.2kPa）：未确定

7.折射率：1.391

8.闪点（ºC）：未确定

9.比旋光度（º）：未确定

10.自燃点或引燃温度（ºC）：未确定

11.蒸气压（kPa,25ºC）：未确定

12.饱和蒸气压（kPa,60ºC）：未确定

13.燃烧热（KJ/mol）：未确定

14.临界温度（ºC）：未确定

15.临界压力（KPa）：未确定

16.油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定

17.爆炸上限（%,V/V）：未确定

18.爆炸下限（%,V/V）：未确定

19.溶解性：易溶于水、乙醇和丙酮，难溶于无水乙醇、乙醚、苯、己烷和氯仿。

植酸MSDS

：植酸(约50%的水溶液,约1.1mol/L)修改号码：5

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模块1.化学品
产品名称：PhyticAcid(ca.50%inWater,ca.1.1mol/L)
修改号码：5

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模块2.危险性概述
GHS分类
　物理性危害未分类
　健康危害
皮肤腐蚀/刺激第2级
严重损伤/刺激眼睛2A类
　环境危害未分类
GHS标签元素
　图标或危害标志
　信号词警告
　危险描述造成皮肤刺激
造成严重眼刺激
　防范说明
[预防]处理后要彻底清洗双手。
穿戴防护手套/护目镜/防护面具。
[急救措施]眼睛接触：用水小心清洗几分钟。如果方便，易操作，摘除隐形眼镜。继续冲洗。
眼睛接触：求医/就诊
皮肤接触：用大量肥皂和水轻轻洗。
若皮肤刺激：求医/就诊。
脱掉被污染的衣物，清洗后方可重新使用。

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模块3.成分/组成信息
单一物质/混和物混和物
化学名(中文名)：植酸(约50%的水溶液,约1.1mol/L)
百分比：….
CAS编码：83-86-3
分子式：C6H18O24P6
植酸(约50%的水溶液,约1.1mol/L)修改号码：5

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模块4.急救措施
吸入：将受害者移到新鲜空气处，保持呼吸通畅，休息。若感不适请求医/就诊。
皮肤接触：立即去除/脱掉所有被污染的衣物。用大量肥皂和水轻轻洗。
若皮肤刺激或发生皮疹：求医/就诊。
眼睛接触：用水小心清洗几分钟。如果方便，易操作，摘除隐形眼镜。继续清洗。
如果眼睛刺激：求医/就诊。
食入：若感不适，求医/就诊。漱口。
紧急救助者的防护：救援者需要穿戴个人防护用品，比如橡胶手套和气密性护目镜。

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模块5.消防措施
合适的灭火剂：干粉，泡沫，雾状水，二氧化碳
特殊危险性：小心，燃烧或高温下可能分解产生毒烟。
特定方法：从上风处灭火，根据周围环境选择合适的灭火方法。
非相关人员应该撤离至安全地方。
周围一旦着火：如果安全，移去可移动容器。
消防员的特殊防护用具：灭火时，一定要穿戴个人防护用品。

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模块6.泄漏应急处理
个人防护措施，防护用具，使用个人防护用品。远离溢出物/泄露处并处在上风处。确保足够通风。
紧急措施：泄露区应该用安全带等圈起来，控制非相关人员进入。
环保措施：防止进入下水道。
控制和清洗的方法和材料：用合适的吸收剂（如：旧布，干砂，土，锯屑）吸收泄漏物。一旦大量泄漏，筑堤控
制。附着物或收集物应该立即根据合适的法律法规废弃处置。

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模块7.操作处置与储存
处理
技术措施：在通风良好处进行处理。穿戴合适的防护用具。防止烟雾产生。处理后彻底清洗双手
和脸。
注意事项：如果蒸气或浮质产生，使用通风、局部排气。
操作处置注意事项：避免接触皮肤、眼睛和衣物。
贮存
储存条件：保持容器密闭。冷藏储存。
远离不相容的材料比如氧化剂存放。
热敏
包装材料：依据法律。

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模块8.接触控制和个体防护
工程控制：尽可能安装封闭体系或局部排风系统，操作人员切勿直接接触。同时安装淋浴器和洗
眼器。
个人防护用品
　呼吸系统防护：防毒面具。依据当地和政府法规。
　手部防护：防护手套。
　眼睛防护：安全防护镜。如果情况需要，佩戴面具。
　皮肤和身体防护：防护服。如果情况需要，穿戴防护靴。

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模块9.理化特性
液体
外形（20°C）：
外观：透明
颜色：极淡的黄色-红黄色
植酸(约50%的水溶液,约1.1mol/L)修改号码：5

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模块9.理化特性
气味：无资料
pH:无数据资料
熔点：无资料
沸点/沸程无资料
闪点：无资料
爆炸特性
　爆炸下限：无资料
　爆炸上限：无资料
密度：无资料
溶解度：
[水]无资料
[其他溶剂]无资料

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模块10.稳定性和反应性
化学稳定性：一般情况下稳定。
危险反应的可能性：未报道特殊反应性。
须避免接触的物质氧化剂
危险的分解产物:一氧化碳,二氧化碳,磷氧化物

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模块11.毒理学信息
急性毒性：ivn-musLD50:500mg/kg
对皮肤腐蚀或刺激：无资料
对眼睛严重损害或刺激：无资料
生殖细胞变异原性：无资料
致癌性：
IARC=无资料
NTP=无资料
生殖毒性：无资料
RTECS号码:NM7525000

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模块12.生态学信息
生态毒性：
鱼类：无资料
甲壳类：无资料
藻类：无资料
残留性/降解性：无资料
潜在生物累积（BCF):无资料
土壤中移动性
　log水分配系数：无资料
　土壤吸收系数（Koc）：无资料
　亨利定律无资料
constant(PaM3/mol):

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模块13.废弃处置
如果可能，回收处理。请咨询当地管理部门。废弃处置时遵守国家、地区和当地的所有法规。

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模块14.运输信息
联合国分类：与联合国分类标准不一致
UN编号：未列明
植酸(约50%的水溶液,约1.1mol/L)修改号码：5

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模块15.法规信息
《危险化学品安全管理条例》（2002年1月26日国务院发布，2011年2月16日修订）:针对危险化学品的安全使用、
生产、储存、运输、装卸等方面均作了相应的规定。

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模块16-其他信息
N/A

植酸毒性和生态

：

植酸毒理学数据:

急性毒性：

小鼠口径LC50：500mg/kg

兔子口径LDLO：45mg/kg

小白鼠经口LC50：4192mg/kg（50%植酸水溶液）

植酸毒性英文版

植酸安全信息

符号：
GHS05,GHS07
信号词：Danger
危害声明：H290-H314-H335
警示性声明：P260-P280-P303+P361+P353-P304+P340+P310-P305+P351+P338
个人防护装备：Eyeshields;full-facerespirator(US);Gloves;multi-purposecombinationrespiratorcartridge(US);typeABEK(EN14387)respiratorfilter
危害码(欧洲)：Xi:Irritant
风险声明(欧洲)：R36/37/38
安全声明(欧洲)：S26-S36-S37/39
危险品运输编码：1760
WGK德国：-
RTECS号：NM7525000
包装等级：III
危险类别：8
海关编码：2919900090

植酸制备

（1）广泛存在于自然界，但几乎不以单独的游离态存在。一般都以钙、镁或钾的复盐（矶醇六磷酸钙镁）和蛋白质的络合物形态广泛存在于植物中，戊其常存在于种子、谷物、胚芽、米糠中。该品制法的文献报道很多。以米糠或麦麸为原料，经稀酸浸泡后过滤，用石灰和氢氧化钠中和、沉淀，再用离子交换树脂进行酸化交换、减压浓缩、脱色和过滤，得成品。另外也可通过环已六醇与无机磷酸化学合成，或以植酸钙镁为原料采用脱除金属离子的方法。还可从玉米活性污泥中萃取。

（2）在50～60℃下将碎米糠浸泡在Ph值为2的稀盐酸中4～6h，过滤后滤渣再浸泡2h，并过滤弃渣；合并2次滤液，静置l0h，吸取上清液；将适量的Ca(OH)2和Mg(OH)2加入清液中，并用NaOH溶液调Ph值从3.4至7.0，搅拌15min后静置2~3h；弃上清液，过滤，滤渣依次用Ph值为7.5的碱水溶液和蒸馏水洗涤，得植酸钙镁盐，收率为95%～98%。
将植酸钙镁盐溶解于Ph值为3的盐酸稀溶液中，在75℃下浸泡搅拌lh，维持Ph值3.5—4.5，使植酸钙镁盐溶解，析出蛋白质。加入上清液重1%的硅藻土，搅拌静置抽滤去除蛋白质等沉淀物；滤液依次通过强酸性阳离子交换树脂和强碱性阴离子交换树脂，得植酸稀溶液；在75℃下减压浓缩至含量55%～65%为止。
将上述植酸溶液投入到多元醇溶剂(乙二醇、丙二醇或甘油等)中，在130～150℃下加热回流水解3～4h，水解液在I00℃±10℃下调节Ph值8～9，然后保温搅拌lh，静置过滤，滤液加热至135℃脱水，之后加入3倍量的无水乙醇，静置即析出结晶产品。

植酸海关

海关编码：2919900090
中文概述：HS:2919900090其他磷酸酯及其盐（包括乳磷酸盐）（包括它们的卤化，磺化，硝化和亚硝化衍生物）增值税率:17.0%退税率:9.0%监管条件:AB(入境货物通关单,出境货物通关单)最惠国关税:6.5%普通关税:30.0%
申报要素：品名,成分含量,用途
监管条件：A.入境货物通关单B.出境货物通关单
检验检疫：R.进口食品卫生监督检验S.出口食品卫生监督检验M.进口商品检验N.出口商品检验
Summary：2919900090otherphosphoricestersandtheirsalts,includinglactophosphates;theirhalogenated,sulphonated,nitratedornitrosatedderivatives。supervisionconditions:AB(certificateofinspectionforgoodsinward,certificateofinspectionforgoodsoutward)。VAT:17.0%。taxrebaterate:9.0%。MFNtariff:6.5%。generaltariff:30.0%

植酸文献46

更多文献：EffectofairclassificationandfermentationbyLactobacillusplantarumVTTE-133328onfababean(ViciafabaL.)flournutritionalproperties.

Int.J.FoodMicrobiol.193,34-42,(2015)

Theeffectsofairclassificationandlacticacidbacteriafermentationonthereductionofanti-nutritionalfactors(vicineandconvicine,trypsininhibitoractivity,condensedtanninsandphyticaci…

：
：InVitroEvaluationofCu,Fe,andZnBioaccessibilityinthePresenceofBabassuMesocarp.

J.Agric.FoodChem.63,6331-7,(2015)

InvitrogastrointestinaldigestionofbabassumesocarpintheabsenceandpresenceofmilkandligninwasperformedtoevaluatethebioaccessibilityofCu,Fe,andZn.ExtractionsusingNaOHsolution…

：
：Roleofβ/δ101Glninregulatingtheeffectoftemperatureandallostericeffectorsonoxygenaffinityinwoollymammothhemoglobin.

Biochemistry52(49),8888-97,(2013)

Theoxygenaffinityofwoollymammothhemoglobin(rHbWM)islessaffectedbytemperaturechangethanthatofAsianelephanthemoglobin(rHbAE)orhumannormaladulthemoglobin(HbA).Wereporthere…

：

植酸英文别名

：myo-inositol-1,2,3,4,5,6-hexakis-dihydrogenphosphate
：Phytine
：Phyticacid
：Fyticacid
：inositolhexakisphosphate
：Alkalovert
：myo-Inositolhexaphosphate
：(2,3,4,5,6-pentaphosphonooxycyclohexyl)dihydrogenphosphate
：Inositolhexaphosphate
：Phytate
：myo-inositol1,2,3,4,5,6-hexakisphosphate
：Alkovert
：1,2,3,4,5,6-Cyclohexanehexol,hexakis(dihydrogenphosphate),sodiumsalt(1:12)
：Acidumfyticum
：MFCD00082309
：Dodecasodium1,2,3,4,5,6-cyclohexanehexaylhexakis(phosphate)
：EINECS201-506-6

植酸重点介绍

【植酸】凯途网植酸CAS号：83-86-3，植酸MSDS及其说明、性质、英文名、生产厂家、作用/用途、分子量、密度、沸点、熔点、结构式等。CAS号查询植酸。

类固醇是一种有机化合物，具有以特定分子构型排列的四个环，由十七个碳原子组成，键合在四个“稠合”环中：三个六元环己烷环（第一个图中的环A，B和C）和一个 五元环戊烷环（D环）。 在植物，动物和真菌中发现了数百种类固醇。 实例包括膳食脂质胆固醇，性激素雌二醇和睾酮和抗炎药物地塞米松。

ZhiSuan

植酸