5-羟基-4-辛酮

5-羟基-4-辛酮名称

中文名：5-羟基-4-辛酮
英文名：5-Hydroxy-4-octanone
中文别名：5-羥-4-辛酮|丁偶姻
英文别名：更多

5-羟基-4-辛酮物理化学性质

密度：0.9±0.1g/cm3
沸点：187.7±8.0°Cat760mmHg
分子式：C8H16O2
分子量：144.211
闪点：72.0±11.0°C
精确质量：144.115036
PSA：37.30000
LogP：1.69
外观性状：淡黄色液体
蒸汽压：0.2±0.8mmHgat25°C
折射率：1.435
储存条件：

密封保存，放置在通风，干燥的环境中

稳定性：

1.按规格使用和贮存，不会发生分解，避免与氧化物接触。

2.存在于主流烟气中。

3.天然品存在于可可等中。

分子结构：

1、摩尔折射率：40.63

2、摩尔体积（cm3/mol）：155.5

3、等张比容（90.2K）：369.6

4、表面张力（dyne/cm）：31.8

5、极化率（10-24cm3）：16.10

计算化学：

1.疏水参数计算参考值（XlogP）:1.4

2.氢键供体数量:1

3.氢键受体数量:2

4.可旋转化学键数量:5

5.互变异构体数量:3

6.拓扑分子极性表面积37.3

7.重原子数量:10

8.表面电荷:0

9.复杂度:99.4

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:1

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

更多：

1.性状：浅黄色液体，呈甜的、略有刺鼻的奶油和豆蔻香气，有甜奶油味感。

2.相对密度(d164)：0.9107

3.相对蒸汽密度（g/cm3,空气=1）：未确定

4.熔点（ºC）：-10

5.沸点（ºC,常压）：180~190

6.沸点（ºC,5.2kPa）：未确定

7.折射率(n16D)：1.4345

8.闪点（ºF）：175

9.比旋光度（º）：未确定

10.自燃点或引燃温度（ºC）：未确定

11.蒸气压（kPa,25ºC）：未确定

12.饱和蒸气压（kPa,60ºC）：未确定

13.燃烧热（KJ/mol）：未确定

14.临界温度（ºC）：未确定

15.临界压力（KPa）：未确定

16.油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定

17.爆炸上限（%,V/V）：未确定

18.爆炸下限（%,V/V）：未确定

19.溶解性：几乎不溶于水，溶于乙醇

5-羟基-4-辛酮MSDS

：丁偶姻修改号码：5

模块1.化学品
产品名称：Butyroin
修改号码：5

模块2.危险性概述
GHS分类
　物理性危害
易燃液体第4级
　健康危害未分类
　环境危害未分类
GHS标签元素
　图标或危害标志无
　信号词警告
　危险描述可燃液体
　防范说明
[预防]远离明火/热表面。
穿戴防护手套/护目镜/防护面具。
[储存]存放于通风良好处。保持凉爽。
[废弃处置]根据当地政府规定把物品/容器交与工业废弃处理机构。

模块3.成分/组成信息
单一物质/混和物单一物质
化学名(中文名)：丁偶姻
百分比：>96.0%(GC)
CAS编码：496-77-5
俗名：5-Hydroxy-4-octanone
分子式：C8H16O2

模块4.急救措施
吸入：将受害者移到新鲜空气处，保持呼吸通畅，休息。若感不适请求医/就诊。
皮肤接触：立即去除/脱掉所有被污染的衣物。用水清洗皮肤/淋浴。
若皮肤刺激或发生皮疹：求医/就诊。
眼睛接触：用水小心清洗几分钟。如果方便，易操作，摘除隐形眼镜。继续清洗。
如果眼睛刺激：求医/就诊。
食入：若感不适，求医/就诊。漱口。
丁偶姻修改号码：5
紧急救助者的防护：救援者需要穿戴个人防护用品，比如橡胶手套和气密性护目镜。

模块5.消防措施
合适的灭火剂：干粉，泡沫，二氧化碳
不适用的灭火剂：水（有可能扩大灾情。）
特定方法：从上风处灭火，根据周围环境选择合适的灭火方法。
非相关人员应该撤离至安全地方。
周围一旦着火：如果安全，移去可移动容器。
消防员的特殊防护用具：灭火时，一定要穿戴个人防护用品。

模块6.泄漏应急处理
个人防护措施，防护用具，使用个人防护用品。远离溢出物/泄露处并处在上风处。确保足够通风。
紧急措施：泄露区应该用安全带等圈起来，控制非相关人员进入。
环保措施：防止进入下水道。
控制和清洗的方法和材料：用合适的吸收剂（如：旧布，干砂，土，锯屑）吸收泄漏物。一旦大量泄漏，筑堤控
制。附着物或收集物应该立即根据合适的法律法规废弃处置。
副危险性的防护措施移除所有火源。一旦发生火灾应该准备灭火器。使用防火花工具和防爆设备。
7.操作处置与储存
处理
技术措施：在通风良好处进行处理。穿戴合适的防护用具。防止烟雾产生。远离明火和热表面。
采取措施防止静电积累。使用防爆设备。处理后彻底清洗双手和脸。
注意事项：使用封闭系统，通风。
操作处置注意事项：避免接触皮肤、眼睛和衣物。
贮存
储存条件：保持容器密闭。存放于凉爽、阴暗、通风良好处。
远离不相容的材料比如氧化剂存放。
包装材料：依据法律。

模块8.接触控制和个体防护
工程控制：尽可能安装封闭体系或局部排风系统，操作人员切勿直接接触。同时安装淋浴器和洗
眼器。
个人防护用品
　呼吸系统防护：防毒面具。依据当地和政府法规。
　手部防护：防护手套。
　眼睛防护：安全防护镜。如果情况需要，佩戴面具。
　皮肤和身体防护：防护服。如果情况需要，穿戴防护靴。

模块9.理化特性
外形（20°C）：液体
外观：透明
颜色：浅黄色-黄色
气味：无资料
pH:无数据资料
熔点：无资料
沸点/沸程96°C/2.7kPa
闪点：77°C
爆炸特性
　爆炸下限：无资料
　爆炸上限：无资料
密度：0.92
丁偶姻修改号码：5

模块9.理化特性
溶解度：
[水]无资料
[其他溶剂]无资料

模块10.稳定性和反应性
化学稳定性：一般情况下稳定。
危险反应的可能性：未报道特殊反应性。
避免接触的条件：明火
须避免接触的物质氧化剂
危险的分解产物:一氧化碳,二氧化碳

模块11.毒理学信息
急性毒性：无资料
对皮肤腐蚀或刺激：无资料
对眼睛严重损害或刺激：无资料
生殖细胞变异原性：无资料
致癌性：
IARC=无资料
NTP=无资料
生殖毒性：无资料

模块12.生态学信息
生态毒性：
鱼类：无资料
甲壳类：无资料
藻类：无资料
残留性/降解性：无资料
潜在生物累积（BCF):无资料
土壤中移动性
　log水分配系数：无资料
　土壤吸收系数（Koc）：无资料
　亨利定律无资料
constant(PaM3/mol):

模块13.废弃处置
如果可能，回收处理。请咨询当地管理部门。建议在装有后燃和洗涤装置的化学焚烧炉中焚烧。废弃处置时请遵守
国家、地区和当地的所有法规。

模块14.运输信息
联合国分类：与联合国分类标准不一致
UN编号：未列明

模块15.法规信息
《危险化学品安全管理条例》（2002年1月26日国务院发布，2011年2月16日修订）:针对危险化学品的安全使用、
生产、储存、运输、装卸等方面均作了相应的规定。
丁偶姻修改号码：5

模块16-其他信息
N/A

5-羟基-4-辛酮毒性和生态

：

5-羟基-4-辛酮生态学数据:

该物质对环境可能有危害，对水体应给予特别注意。

5-羟基-4-辛酮毒性英文版

5-羟基-4-辛酮安全信息

危害码(欧洲)：T+
WGK德国：3
海关编码：2914400090

5-羟基-4-辛酮制备

1.在金属钠存在下，由丁酸乙酯在沸乙醚中反应而得。

2.制法：

于装有搅拌器、回流冷凝器、滴液漏斗的5L反应瓶中，加入新鲜的金属钠93g(4.0mol)，二甲苯150mL，加热使钠熔化，剧烈搅拌下冷却制成钠砂。倾去二甲苯，用无水乙醚洗涤4～5次后，加入无水乙醚1.3L。搅拌下慢慢滴加丁酸乙酯(2)15mL,使反应开始，乙醚回流。保持回流状态滴加218g丁酸乙酯(2)（共用丁酸乙酯232g，2.0mol）。加完后继续回流反应1h。金属钠消失，生成黄色的固体钠盐。冰浴冷却，慢慢滴加由210g浓硫酸与350mL水配成的稀酸。静置过夜，使硫酸钠结晶完全。倾出乙醚层，以乙醚洗涤硫酸钠结晶。合并乙醚层，以20%的碳酸钠洗涤，无水碳酸钾干燥。水浴加热蒸馏，回收乙醚。剩余物减压分馏，收集80～86℃/1.4kPa的馏分。合并前馏和后馏分，再进行分馏，共得5-羟基-4-辛酮①(1)95～101g，收率65%～70%。注：①所得产品颜色为黄色，可能是其中含有微量的二酮引起的。加入100mL饱和亚硫酸氢钠一起摇动，而后用饱和氯化钠溶液洗涤，再重新分馏，可得无色产品。

2.制法：

于装有搅拌器、温度计、回流冷凝器、通气导管的反应瓶中，加入催化剂3-苄基-5-（2-羟乙基）-4-甲基-1,3-噻唑盐酸盐①13.4g（0.05mol），正丁醛（2）72.1g（1mol），三乙胺30.3（0.3mol），300mL无水乙醇。慢慢通入氮气，搅拌下加热至80℃反应1.5h。冷至室温，减压浓缩。得到的黄色液体倒入500mL水中，加入150mL二氯甲烷。分出有机层，水层用二氯甲烷提取2次，每次150mL。合并有机层，依次用饱和碳酸氢钠溶液、水各300mL洗涤。回收溶剂后减压分馏，收集90～92℃/1.73～1.86kPa的馏分，得产品（1）51～54g，收率71%～74%。注：①催化剂的结构如下。

5-羟基-4-辛酮海关

海关编码：2914400090
中文概述：2914400090其他酮醇及酮醛。监管条件:无。增值税率:17.0%。退税率:9.0%。最惠国关税:5.5%。普通关税:30.0%
申报要素：品名,成分含量,用途,丙酮报明包装
Summary：2914400090otherketone-alcoholsandketone-aldehydes。Supervisionconditions:None。VAT:17.0%。Taxrebaterate:9.0%。MFNtariff:5.5%。Generaltariff:30.0%

5-羟基-4-辛酮英文别名

：4-Octanone,5-hydroxy-
：5-Hydroxy-4-octanone
：5-hydroxyoctan-4-one
：5-Octanol-4-one
：MFCD00021928
：Butyroin
：EINECS207-830-4

5-羟基-4-辛酮重点介绍

【5-羟基-4-辛酮】凯途网5-羟基-4-辛酮CAS号：496-77-5，5-羟基-4-辛酮MSDS及其说明、性质、英文名、生产厂家、作用/用途、分子量、密度、沸点、熔点、结构式等。CAS号查询5-羟基-4-辛酮。

食品的调香是一个复杂的工程，不仅仅是简单的几种香精的复合，更涉及到该香精能否与食品底料相互融合，能否耐酸，能否耐热，在产品杀菌、保藏等过程中能否保持稳定等诸多因素。而且由于各家香精的香料来源、纯度等各不相同，所以，即使同一种香精，其在同一产品中的用量也差别巨大，在使用时应加以注意。

5-QiangJi-4-XinTong

5-羥基-4-辛酮