山梨酸甲酯
山梨酸甲酯
常用名：山梨酸甲酯
CAS号：689-89-4
英文名：Methyl Sorbate
中文别名：己二烯酸甲酯
山梨酸甲酯名称
中文名：山梨酸甲酯
英文名：Methylsorbate
中文别名：己二烯酸甲酯
英文别名：更多
山梨酸甲酯物理化学性质
密度：0.9±0.1g/cm3
沸点：180.0±0.0°Cat760mmHg
熔点：15ºC
分子式：C7H10O2
分子量：126.153
闪点：63.1±9.9°C
精确质量：126.068077
PSA：26.30000
LogP：1.86
外观性状：淡黄色液体
蒸汽压：0.9±0.3mmHgat25°C
折射率：1.452
储存条件：
存放在密封容器内，并放在阴凉，干燥处。储存的地方必须远离氧化剂，明火。
稳定性：
远离强酸，强碱，强氧化剂。
分子结构：
1、摩尔折射率：36.36
2、摩尔体积（m3/mol）：134.7
3、等张比容（90.2K）：309.8
4、表面张力（dyne/cm）：27.9
5、介电常数：
6、偶极距（10-24cm3）：
7、极化率：14.41
计算化学：
1、疏水参数计算参考值（XlogP）：1.6
2、氢键供体数量：0
3、氢键受体数量：2
4、可旋转化学键数量：3
5、拓扑分子极性表面积（TPSA）：26.3
6、重原子数量：9
7、表面电荷：0
8、复杂度：134
9、同位素原子数量：0
10、确定原子立构中心数量：0
11、不确定原子立构中心数量：0
12、确定化学键立构中心数量：0
13、不确定化学键立构中心数量：0
14、共价键单元数量：1
更多：
1.性状：未确定。
2.密度（g/mL,25/4℃）：0.968
3.相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定
4.熔点（ºC）：15
5.沸点（ºC,常压）：180
6.沸点（ºC,5.2kPa）：未确定
7.折射率：1.503
8.闪点（ºC）：70
9.比旋光度（º）：未确定
10.自燃点或引燃温度（ºC）：未确定
11.蒸气压（kPa,25ºC）：未确定
12.饱和蒸气压（kPa,60ºC）：未确定
13.燃烧热（KJ/mol）：41.63
14.临界温度（ºC）：未确定
15.临界压力（KPa）：未确定
16.油水（辛醇/水）分配系数的对数值：1.86
17.爆炸上限（%,V/V）：未确定
18.爆炸下限（%,V/V）：未确定
19.溶解性：未确定。
山梨酸甲酯毒性和生态
：
山梨酸甲酯生态学数据:
通常对水是不危害的，若无政府许可，勿将材料排入周围环境。
山梨酸甲酯毒性英文版
山梨酸甲酯安全信息
危害码(欧洲)：Xi:Irritant;
风险声明(欧洲)：R36/38
安全声明(欧洲)：S26-S36
WGK德国：3
山梨酸甲酯英文别名
：Sorbicacid,methylester
：Methylhexa-2,4-dienoate
：trans-2,4-hexadienoate
：2,4-Hexadienoicacid,methylester
：Sorbicacid,methylester,(E,E)-
：MethylSorbate
：Methyl(2E,4E)-2,4-hexadienoate
：Methyltrans,trans-sorbate
：SORBICACIDMETHYLESTER
：2,4-Hexadienoicacid,methylester,(E,E)-
：2,4-Hexadienoicacid,methylester(9CI)
：MFCD00038319
：2,4-Hexadienoicacid,methylester,(2E,4E)-
：Methyl(2E,4E)-hexa-2,4-dienoate
：methyltrans
：Methyl(2E,4E)-hexadienoate
：EINECS211-712-8
：METHYLT2T4HEXADIENOATE
山梨酸甲酯重点介绍
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抗结剂又称抗结块剂，是防止粉状或晶状食品(如面粉、米粉及食盐等)聚集、结块，使之保持自由流状态的一类食品添加剂。抗结剂具有颗粒细 (2～9μ)，表面积大 (310～ 675m2/g)，比容高(80～465kg/m3)等特点，易吸附食品中的水分。有些抗结剂具有微小多孔性的结构，可利用其高度的孔隙率吸附导致结块的水分，防止食品聚集结块。
ShanLiSuanJiaZhi
山梨酸甲酯
公司简介
广州佳途科技股份有限公司是一家专注于高难度小分子药物化学合成-放大生产的国家高新技术企业，现有员工超过180人，技术人员占比72%。基于多年小分子药物合成经验及技术积累，公司构建了硝化/氢化/超低温特殊反应技术平台、新分子设计合成技术平台、微通道连续反应生产应用平台，为客户提供专业的化合物合成CRO/CDMO服务。
资质荣誉
国家高新技术企业、国家标准样品专家咨询委员会委员、中国科技创新先进单位、广东省守合同重信用企业、广州市专精特新中小企业。
核心技术
- 硝化反应技术:
1.硝化剂筛选:针对不同的反应底物活性选择合适的硝化剂;
2.硝化方法筛选:从安全和操作方面筛选与反应底物匹配的硝化方法;
3.硝化工艺优化:通过平行反应筛选最佳的反应温度、体积、滴加速度等，以获得最优工艺;
4.反应安全性评估:对需要工业化生产的反应进行安全性评估，确保安全生产;
5.流体化学反应装置:通过流体化学反应技术，筛选适合的工艺，提高反应的安全性。 - 氢化反应技术:
1.催化剂筛选:筛选适合反应底物的催化剂;
2.氢化工艺优化:针对性的优化工艺，以达到成本低，绿色环保的目的;
3.反应安全性评估:选择合适的反应温度和压力，达到安全生产的目的。 - 超低温反应技术:
1.反应类型:技术人员具有格式反应、锂化反应、低温环化反应等低温反应经验;
2.工艺优化:通过平行反应筛选最佳的反应温度、体积、滴加速度等，以获得最优工艺;
3.操作安全性评估:对反应各环节严格把控，确保安全;
4.反应装置:实验室配备50L超低温反应釜和液氨罐，可满足-100℃-200℃反应。
研发&生产
中间体合成实验室:
工艺放大实验室:
分析实验室:
